Adjoint / Adjointe responsable de magasin de détail
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Ozoir-la-Ferrière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
En qualité d'Adjoint(e) Responsable de magasin H/F, vous gérez l'activité, le personnel, assurez la qualité des produits et optimisez la rentabilité, tout en garantissant une expérience client de qualité, en binôme avec votre responsable de magasin H/F.
Vos missions :
Seconder le Responsable Magasin en son absence sur l'ensemble de ses missions, encadrer et animer les équipes de vente en son absence.
Participer à la vente et au service, à la bonne tenue des caisses, veiller au bon climat social et à la cohésion d'équipe de la boulangerie. Veiller à atteindre les objectifs du magasin.
Veiller à la satisfaction et la fidélisation client, garantir un accueil de qualité et répondre aux besoins des clients. Connaître les produits et informer les clients sur leur composition, proposer et vendre toute la gamme de produits et les offres commerciales.
Réapprovisionner les étals et vitrines, étiqueter les produits, et gérer le stockage et le rangement des marchandises.
Suivre les stocks, gérer les approvisionnements en matières premières, passer les commandes auprès des fournisseurs, gérer les marges, identifier et enregistrer les pertes, et vérifier la conformité des commandes à[...]
